El 25 de gener obrirà les portes el Mercat Gastronòmic, amb una gran oferta gastronòmica i una àmplia programació de demostracions de cuina i música en directe. El dia 24 es farà el Sopar de Gala que donarà la Carxofa d’Or al Chef Bosquet.
El cap de setmana del 24, 25 i 26 de gener, Benicarló viurà els actes centrals de la XXXII Festa de la Carxofa, un esdeveniment que ja és un dels grans referents gastronòmics de la Comunitat Valenciana i que cada any atrau milers de visitants interessats per les múltiples possibilitats gastronòmiques de la carxofa.
La regidora de Turisme, Inma Calvet, el regidor d’Agricultura, Borja Castell, el regidor d’Arts Escèniques, Carlos Delshorts, i el president de l’associació Restauració Benicarló, Iván Alemán, han presentat avui els actes del cap de setmana gran de la Festa destacant l’excel·lència de l’oferta culinària i la combinació amb una àmplia programació gastronòmica i cultural que enriquiran l’experiència dels visitants i posaran en valor la tradició, la innovació i la qualitat dels productes locals.
Els actes començaran divendres 24 de gener amb el Sopar de Gala i el lliurament del premi Carxofa d’Or a Roberto Bosquet, més conegut com a Chef Bosquet, un referent de la cuina saludable i innovadora que cada dia captiva milers de persones a les seues xarxes socials, on compta amb més de dos milions de seguidors.
Durant el sopar, que tindrà lloc al Magatzem de la Mar i elaboraran quatre establiments de Benicarló (restaurant San Rafael, restaurant Mar Blava, Panaderia Morente i pastisseria Petit Four), també es retrà homenatge a la llauradora Pilar Senar Branchat, en reconeixement a la seua trajectòria de tota una vida dedicada al camp i com a representant d’una generació de dones que, amb dedicació i sacrifici, han jugat un paper fonamental en l’agricultura benicarlanda.
Dissabte 25 al matí obrirà les portes el Mercat Gastronòmic al carrer de Ferreres Bretó, al centre de la ciutat, un espai que reunirà les millors propostes gastronòmiques dels restaurants de Benicarló a més de demostracions de cuina, tast de vins, degustacions d’olis i de productes de proximitat, així com una àmplia programació cultural que inclourà música en directe, dj i tallers i activitats d’animació infantil.
L’horari serà dissabte de 12.00 a 16.00 i de 20.00 a 22.30 hores i diumenge d’12.00 a 16.00 hores. Els tiquets per a gaudir de les degustacions dels restaurants es podran adquirir als mateixos estands del Mercat.
Durant tot el cap de setmana també estarà oberta la Fira de Productes Gastronòmics i de Proximitat a la plaça de la Constitució. Enguany seran 41 els estands que hi participaran, majoritàriament empreses alimentàries dels sectors de les hortalisses, fruites i verdures, olis, vins, formatges, torrons, melmelades, mels, licors, carns i embotits, productes gurmets i de la mar o cerveses. A més, també hi haurà estands d’artesania.
Coincidint amb el Mercat Gastronòmic, els espais culturals de Benicarló també obriran durant tot el cap de setmana,
Cal recordar que la torrada popular de carxofes que organitza el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Carxofa de Benicarló tindrà lloc el dissabte 22 de febrer.
