L’esdeveniment gastronòmic comptarà amb més de 19 restaurants participants i diverses activitats per promocionar els productes del mar locals
Benicarló es prepara per celebrar una nova edició de la Festa del Polp a Caduf i Peix de Llotja, que se celebrarà del 19 de setembre al 5 d’octubre, amb una àmplia programació d’activitats gastronòmiques centrades en els productes pesquers locals.
Una festa amb arrels marineres Inma Calvet, regidora de Turisme de Benicarló, va destacar la importància de la col·laboració amb el sector pesquer local: “Vull donar les gràcies a la confraria de pescadors i als pescadors, perquè són els que gràcies al seu producte poden fer aquesta festa. S’hi involucren molt i la veritat és que és un gran producte que hem d’intentar que tingui més repercussió.”
Programació d’activitats
L’esdeveniment arrencarà el dia 18 de setembre a la plaça Sant Bertomeu a les 19:00 hores, amb una vetllada amenitzada pel grup Rocadelic, que oferirà un repertori de jazz, swing i rock.
Del 9 de setembre al 5 d’octubre, 19 establiments participaran en les jornades del pinxo, entre els quals hi ha Can Bolo, El Ocho, La Antigua, Levante, Barracina, Casa Sira, La Galeta, Pulperia Lucense, Casa Isidoro, Nàutica, Pim Pampeix, La Fàbrica, La Mar de Bo, Hogar del Pescador, La Arena de Giovanni, El Cortijo, La Mare Meua, La Parreta i Mar Blava.
Concurs de Pinxos
El 22 de setembre tindrà lloc el concurs de pinxos al Magatzem de la Mar, amb un jurat format per reconeguts cuiners de la zona que valoraran les propostes gastronòmiques centrades en el peix i el polp a caduf.
Mercat Gastronòmic
El dissabte 4 d’octubre, la plaça Constitució acollirà el mercat gastronòmic de 12:00 a 00:30 hores, amb 17 participants. L’esdeveniment comptarà amb actuacions dels grups Sabora Rumba per a l’obertura i Carave per al tancament, a més de diversos DJs durant la jornada.
Jornades Gastronòmiques
Des del dilluns 5 d’octubre fins al diumenge 2 de novembre, 16 restaurants oferiran menús degustació especialitzats en productes del mar locals.
Promoció dels productes locals
Iván Alemán, president de la BBC (Benicarló Beach Club), va subratllar l’objectiu promocional de l’esdeveniment: “El que busquem des de restauració i gastronomia és donar-li potència al peix i el reconeixement del polp a caduf en la seva versatilitat en la cuina.”
La Festa del Polp a Caduf i Peix de Llotja consolida Benicarló com a destinació gastronòmica de referència, posant en valor els productes pesquers locals i la col·laboració entre el sector pesquer i els restaurants del municipi.
