La fira gastronòmica de Tortosa ha esgotat les 1.600 polseres de degustació i les 1.400 copes i deixa satisfets expositors i visitants
La novena edició de Festast ha acabat amb un balanç molt positiu. La fira gastronòmica de Tortosa ha registrat un increment de les vendes del 41% respecte a l’edició del 2024. Durant tres dies, el pavelló firal ha servit d’aparador del producte ebrenc i de la feina de les empreses i professionals del sector al territori.
Fira Tortosa ha constatat un alt grau de satisfacció tant entre els expositors com entre el públic, que ha respost amb una gran afluència. Hi han participat una quarantena d’empreses i s’han esgotat les 1.600 polseres digitals recarregables que permetien fer degustacions i tastos, així com les 1.400 copes disponibles.
L’alcaldessa, Mar Lleixà, ha defensat que la fira és molt més que una cita gastronòmica i l’ha definida com una eina de dinamització econòmica, de promoció del producte de proximitat i de generació d’oportunitats per al sector.
La fira ha combinat un vessant professional, amb espais per fer contactes i negoci, amb una programació oberta a tothom que ha inclòs showcookings, tastos, tallers i activitats per a públics diversos. La regidora de Fires, Sònia Rupérez, ha destacat que Festast ha permès al públic descobrir la gastronomia del territori i, alhora, ha donat visibilitat a la feina d’empreses i productors.
Festast va obrir portes divendres amb la inauguració de la secretària d’Alimentació de la Generalitat, Rosa Cubel, i ha tingut com a padrí el xef Carles Gaig, del restaurant Gaig Barcelona.
