La novetat d’enguany és la «Nit del llagostí», el 12 de juny, amb el nomenament de Pepe Rodríguez com a embaixador per a promocionar el rei dels crustacis a la ciutat
La regidora de Cultura, Turisme i Educació, Mercedes García, ha presentat aquest matí la nova edició de les Jornades de Cuina del Llagostí juntament amb el membre de Vinaròs Gastronòmic, Rubén Miralles. García ha explicat que l’objectiu principal és «posar en valor el nostre producte estrella, que és el llagostí, i reforçar el reconeixement que té a nivell nacional».
Segons ha detallat la regidora, aquesta edició, que se celebrarà des del 19 de maig fins al 22 de juny, té com a novetat i acte central la denominada «Nit del Llagostí», que tindrà lloc el 12 de juny a les 20:00 h a l’Auditori Municipal Wenceslao Ayguals d’Izco.
Mercedes García ha explicat que durant la «Nit del Llagostí» es nomenarà el primer ambaixador del Llagostí de Vinaròs, que aquest any serà el xef d’Illescas, Pepe Rodríguez, membre del jurat del conegut programa de La 1, Masterchef. La regidora ha justificat aquesta elecció argumentant que «volíem una persona que estigués vinculada al món de la gastronomia, però que al mateix temps sigui mediàtica, assolint així un millor posicionament nacional i diferenciar-nos». L’acte també inclourà una taula rodona, un petit concurs i un còctel.
Perquè es deixa de celebrar el Concurs de Cuina?
Quant a la supressió del Concurs de Cuina Aplicada al Llagostí, García ha estat clara en les seves explicacions. «No pot funcionar ara un concurs que fa 21 anys que es va crear i que no ha tingut cap mena d’innovació», ha explicat la regidora sobre aquest certamen que s’havia celebrat durant 21 anys des del 2003. García també ha argumentat que «en els temps que corren avui i sent que les xarxes socials marquen el camí, aquest concurs estava obsolet i desfassat». Finalment, la regidora ha asseverat que «hagués hagut de tenir més crítica si s’hagués mantingut que pel fet d’haver-lo suprimit».
Restaurants participants i premis
Per la seva banda, Rubén Miralles, membre de Vinaròs Gastronòmic, ha presentat els restaurants participants en aquesta edició: La Cullera, Bergantín, Nou Parada, Nadiu, La Isla, Rafel Lo Cristalero i Rubén Miralles. Els comensals que proven els menús seran guardonats amb una bossa de roba i entraran en un sorteig de dos sopars.
