El restaurant del Poblenou del Delta i la bodega de Batea, reconeguts en l’onzena edició dels premis que cada any posen en valor la gastronomia del Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre
L’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona (AGT) ha celebrat l’onzena edició dels seus premis als jardins del Castell de Vilafortuny de Cambrils, amb més d’un centenar de gastrònoms reunits per reconèixer el millor de la gastronomia del Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre.
Entre els guardonats d’enguany destaquen el restaurant l’Algadir del Delta, al Poblenou del Delta, que s’ha endut el premi al Millor Restaurant Visitat. L’establiment, liderat a la cuina per Joan Capilla i a la sala per Cynthia del Pino, és conegut pels seus excel·lents arrossos i el seu compromís amb la sostenibilitat i la cuina de proximitat. L’any vinent celebrarà els 20 anys d’existència.
El premi al Millor Celler ha recaigut en el celler Rialla, de la DO Terra Alta, ubicat a Batea. Fundat el 2016, compta amb 80 hectàrees de vinya —majoritàriament garnatxes— i treballa sota criteris d’agricultura ecològica i sostenible.
En total, l’AGT ha atorgat set premis, dues mencions especials i dues beques per a alumnes de l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils en aquesta edició.
