Les Jornades del Pinxo, el Mercat Gastronòmic i les Jornades Gastronòmiques posaran el producte local i la cuina marinera al centre de l’agenda de la tardor benicarlanda fins a l’1 de novembre
Benicarló es prepara per a una nova edició d’un dels esdeveniments gastronòmics més arrelats del seu calendari. La Festa del Polp a Caduf i el Peix de Llotja 2026 obrirà portes el 17 de setembre amb la presentació oficial a la plaça de Sant Bertomeu, amenitzada pel grup Capo String Quartet, i desplegarà una programació ininterrompuda que s’allargarà durant més d’un mes, fins a l’1 de novembre.
L’endemà, 18 de setembre, arrencaran les Jornades del Pinxo, amb propostes gastronòmiques elaborades pels establiments participants fins al 4 d’octubre, amb racions a 3,50 euros. El 21 de setembre tindrà lloc el concurs de pinxos de polp i peix de llotja, una de les cites més esperades de la programació.
La regidora de Turisme, Inma Calvet, ha subratllat la importància de la festa per a la projecció de la ciutat: «Aquesta programació és una magnífica oportunitat per donar a conèixer la qualitat del polp a caduf, del peix de llotja i de la cuina de Benicarló, al mateix temps que contribuïm a dinamitzar l’activitat econòmica i turística de la ciutat». Calvet ha convidat veïns i visitants «a gaudir d’una programació que combina gastronomia, tradició i promoció del nostre producte local», amb la convicció que «Benicarló tornarà a demostrar que és un referent gastronòmic de primer nivell«.
Els dies 3 i 4 d’octubre serà el torn del Mercat Gastronòmic a la plaça de la Constitució, que enguany incorpora novetats respecte a edicions anteriors. A més dels llocs gastronòmics, hi haurà showcookings a càrrec dels restaurants Els Terres i Restauració Benicarló, així com actuacions musicals de Tom Folks i el Trio Essència i una sessió de DJ. La inauguració oficial tindrà lloc el dissabte 3 d’octubre a les 11.30 h.
El tram final de la programació el protagonitzaran les Jornades Gastronòmiques del Polp a Caduf i Peix de Llotja, del 5 d’octubre a l’1 de novembre, amb uns 17 establiments participants que oferiran menús especials elaborats amb el producte local com a ingredient estrella.
El regidor d’Agricultura i Pesca, Borja Castell, ha posat en valor el suport institucional que fa possible la festa, destacant la implicació del GALP —Grup d’Acció Local Pesquer— en el finançament d’una part de les despeses de les jornades i del mercat gastronòmic. Castell ha anunciat a més la renovació del conveni entre l’Ajuntament de Benicarló i la Confraria de Pescadors, que inclou una subvenció nominativa de 10.000 euros per continuar «promocionant el peix de llotja de Benicarló, una aposta molt clara per defensar el nostre producte i que el sector pesquer tingui les ajudes que es mereix».
El president de l’Associació de Restauradors, Ivan Alemany, ha destacat el paper clau de la restauració en la visibilització del producte local: «El que li donem des de la part de restauració és aquesta visibilitat, aquest producte que aquests mariners treballen tots els dies i que nosaltres cuinem perquè sigui del vostre gust». Alemany ha convidat tothom a participar en una programació que, un any més, converteix la tardor benicarlanda en una gran celebració del mar i la gastronomia.
