Impuls al consum de productes del mar a les Terres de l’Ebre amb una iniciativa que destaca la qualitat i proximitat
El Grup d’Acció Local de Pesca (GALP) Mar de l’Ebre ha presentat una ambiciosa campanya per promoure el consum de peix fresc i de proximitat a les Terres de l’Ebre. La iniciativa, que es perllongarà durant més d’un mes, busca posar en valor el patrimoni pesquer i cultural de la región.
Eusebio Rosales, president del GALP Mar de l’Ebre, va destacar la importància de reconèixer el paper fonamental del mar en la identitat territorial. «La pesca no és només una activitat econòmica, sinó part de l’ànima del nostre territori», va assenyalar durant la presentació.
Joan Alginet, director gerent de l’organització, va explicar que l’objectiu principal és ressaltar la qualitat excepcional del producte local. La campanya pretén recordar als consumidors la importància d’apostar per un producte quilòmetre zero, aprofitant la privilegiada ubicació dels cinc ports de les Terres de l’Ebre.
Un element distintiu de la campanya seran caixes de peix amb material informatiu i bosses commemoratives que ajudaran a sensibilitzar els consumidors sobre el valor del peix fresc local.
Toni Espanya, director general de Política Marítima i Pesca Sostenible, va reconèixer els reptes actuals en el consum de peix, especialment entre els joves. Va destacar que el peix segueix sent l’última proteïna salvatge al món occidental, amb alts valors nutritius d’omega 3 i proteïnes.
La iniciativa busca contrarestar la disminució del consum de peix, causada principalment per canvis en els hàbits familiars i la percepció de complexitat en la seva preparació. Per a això, s’estan realitzant esforços per facilitar la compra i preparació de productes pesquers a peixateries i grans superfícies.
