El producte de l’horta, la cultura i la festa es donen la mà a la 2a Festa de la Carxofa
La carxofa tornarà a ser la gran protagonista d’un diumenge d’hivern a l’Aldea. El municipi celebrarà el diumenge 1 de febrer la 2a Festa de la Carxofa, una jornada festiva que combinarà producte de proximitat, cultura popular i ambient familiar, i que consolida aquesta cita dins el calendari gastronòmic de les Terres de l’Ebre.
El Pavelló d’Esports de l’Aldea es transformarà en l’espai central de la celebració, acollint veïns i visitants que s’hi aproparan per degustar la carxofa aldeana a la brasa, producte emblemàtic de l’horta local. La proposta gastronòmica es completarà amb altres elaboracions tradicionals com la baldana d’arròs, la salsitxa o el pa de pagès amb allioli, en un clar homenatge a la cuina del territori.
La festa vol ser també un punt de trobada obert a tothom. Per aquest motiu, i amb la voluntat de facilitar l’arribada de públic vingut d’arreu, s’habilitarà un espai reservat per a autocaravanes al camp de terra de la Unió Esportiva Aldeana, reforçant el caràcter acollidor del municipi i la seua aposta per un turisme proper i sostenible.
Més enllà de la gastronomia, la jornada inclourà cantada i ballada de jotes, una expressió cultural arrelada que connecta la festa amb les tradicions populars de l’Aldea i del conjunt de les Terres de l’Ebre. Cultura i gastronomia es combinaran així en una experiència pensada per a tots els públics.
Els tiquets per participar en la Festa de la Carxofa es podran adquirir anticipadament a les Oficines Municipals del 15 al 30 de gener, o bé el mateix dia de la festa al Pavelló d’Esports.
Amb aquesta segona edició, l’Ajuntament de l’Aldea aposta per donar continuïtat a una iniciativa que valora el sector agrícola, els productors locals i el patrimoni gastronòmic del municipi, reforçant alhora la identitat aldeana.
Pensant també en el públic familiar, la 2a Festa de la Carxofa inclourà activitats infantils durant tota la jornada, amb tallers i inflables gratuïts perquè els més petits puguin gaudir de la festa mentre les famílies comparteixen l’experiència gastronòmica i cultural. Aquesta proposta reforça el caràcter familiar i participatiu de l’esdeveniment, convertint-lo en una celebració oberta a tots els públics.
La Festa de la Carxofa compta amb la col·laboració de pagesos, productors i empreses locals, als quals l’Ajuntament vol agrair la seua implicació: AldeaGro, Franch Franch Productor Agrícola, Noemí Alfonso Agrobotiga, Domínguez Fruita i Verdura, Salvadó Fruites i Verdures, Bertomeu i Bertomeu SL, Ramon Alomà, Jordi Codorniu Franch, Muñoz Forners i Pastissers, Molí d’Oli Estorach, Carnisseria Ñam Ñam, Curmarc Elevació i SERCOTUR.
L’Ajuntament de l’Aldea convida tota la ciutadania i els visitants a gaudir d’un dia dedicat al producte de casa nostra, en un ambient participatiu, proper i ple de tradició. Vine a viure la carxofa, el territori i l’essència de l’Aldea en una jornada per compartir i gaudir en família.
