Del 13 al 29 de setembre participaran 21 establiments per oferir propostes innovadores i creatives elaborades amb el millor producte de proximitat, per tal de sorprendre als comensals
La Regidoria de Turisme, encapçalada per Mercedes García, ha presentat aquest matí una nova edició de Vinaròs de Tapa en Tapa, una de les cites gastronòmiques més destacades de l’any.
La regidora García indicava que “com és habitual comptarem amb el Passaport Gastronòmic, que ja es pot aconseguir a la Tourist Info. Els comensals que degusten un mínim de sis tapes podran ser jurat popular per escollir la millor d’aquesta edició, entre les 21 que presenten els establiments”. Segons afegia només pel fet de participar com a jurat popular automàticament entraran en el sorteig de dos experiències gastronòmiques per a dues persones en un dels restaurants de l’associació Vinaròs Gastronòmic.
Cal destacar que el preu de la tapa serà de 3,5€ acompanyada de quinto de cervesa, copa de vi o aigua, també si es desitja es podrà demanar un refresc per 0,50€ més. Els cuiners han preparat propostes com Cristal·litzat amb tàrtar de polp i esferes de tinta de calamar, brotxeta de pollastre yakitori i xips de moniato o rollet a l’estil d’lines sobre brots tendres i salsa de mel i mostassa, entre altres tapes també molt originals.
García convidava tots els veïns i visitants a apropar-se durant aquest mes de setembre fins al municipi per degustar la gastronomia local a través de la proposta Vinaròs de Tapa en Tapa, a més també de poder gaudir de la programació especial que s’ha preparat amb motiu del 783 aniversari de la Carta de Poblament.
