Nou restaurants oferiran menús d’entre 44 i 65 euros del 24 d’octubre al 22 de novembre
La Ràpita ha presentat una nova edició de les Jornades del Llangostí, que se celebraran del 24 d’octubre al 22 de novembre. Durant aquest mes, nou restaurants rapitencs oferiran menús protagonitzats pel llagostí amb preus de 44, 46 i 65 euros.
La regidora de Turisme, Comerç i Festes de l’Ajuntament de la Ràpita, Helena Queralt, ha destacat que el llagostí és un producte identitari per als rapitencs i una bandera del municipi. Queralt ha remarcat que es tracta d’unes jornades plenament consolidades que l’any vinent celebraran el seu 25è aniversari.
El tret de sortida serà la Diada del Llangostí, que tindrà lloc aquest dissabte 24 d’octubre a la plaça 1 d’Octubre. La jornada començarà amb una visita guiada a la llotja de la Ràpita a les 10 del matí, que permetrà conèixer de prop el món pesquer. Tot seguit, a la plaça 1 d’Octubre, s’hi farà una degustació a càrrec d’11 establiments i un concurs de pelar llagostins, en què els participants disposaran d’un minut per pelar el màxim nombre de llagostins possible. Les inscripcions per a la visita i el concurs es poden fer a través del correu electrònic del col·lectiu de cuina, disponible a les xarxes socials. Així ho ha explicat Ferran Arrizivita, d’un dels restaurants participants.
El xef i propietari del restaurant Albert Guzmán, membre del col·lectiu de cuina, ha agraït la participació en les jornades i ha animat la ciutadania a acostar-se dissabte a tastar les tapes dels restaurants participants.
La regidora ha convidat tant la població local com els visitants a participar en la Diada i a gaudir dels menús al llarg de les jornades.
Un cartell ple de detalls
El cartell d’aquesta edició és obra de la dissenyadora gràfica Maria Castella Corral, que ha explicat que parteix de l’essència de les jornades: mostrar com un ingredient tan propi del territori pot tenir tantes facetes en diferents plats i elaboracions. Per representar-ho, ha utilitzat quatre estils visuals: el gravat antic, el lineal, el pixelat i el geomètric, sense que el llagostí deixi de ser el protagonista.
Castella ha afegit que el cartell amaga petits detalls que es descobreixen com més s’observa. Entre aquests, la fletxa que reprodueix el relleu del riu Ebre, una ampolla de vermut rapitenc, un llagostí que llueix la bandera de la Ràpita com si fos una capa de superheroi i els retalls blancs del fons, que també es poden interpretar com a plats.
